その４：機器を選びましょう

機器を選びましょう

 

調理機能だけでなく、
お手入れのしやすさや省エネ性などが違います。

 

あなたにとってベストなものを選べば
家事を楽にする強い味方になります。

加熱機器

 

加熱機器（コンロ）には

ガスとIHコンロがあります。

 

ガスコンロ

 

従来から使用されており

機器の利用には慣れていて便利です。

加熱防止安全装置がすべてのコンロに付いています。

 

カロリーの強い火力のバーナーも設けることが出来ます。

ガスはを使用する時に燃焼エネルギーに変えるので

空気を熱する熱で逃げるので

エネルギー効率化が少し劣ります。

従来より燃焼効率の良いバナーに進化しています。

 

 

IHコンロ

 

電気で高効率に

エネルギーを

調理に使用出来ます。

 

同時に電磁波も発生しますので

健康に影響が出る懸念があります。

 

火を使わないので防火上の安全性はとても高い器具です。

料理によって火加減になれが必要な場合もあります。

フラットなのでお手入れ簡単です。

食器洗浄乾燥機

 

キッチンを新しくするときに

キャビネットに組み込むことが出来

場所をとりません。

 

洗浄能力も高く業務用では

ほとんどの厨房に採用されています。

家庭用では採用率はまだ少ないですね。

 

家庭用では深夜電力の安い時間にタイマー洗浄で

使われる場合も見られます。

 

専用の洗剤が必要になります。

落ちやすい汚れと、落ちにくい汚れがあるので

下洗いが必要な場合がります。

専用の洗剤を使用して使います。

5：扉・カウンターを選ぶ

インテリアに合わせてセレクト